Découvrez le monde fascinant des abeilles
Les bienfaits des produits de la ruche


Miel, propolis, cire d'abeille, gelée royale... Apprendre à fabriquer ses produits cosmétiques peut sembler intimidant voire complexe au premier abord.
Pourtant, cela s'avère bien plus accessible que vous ne l'imaginez !
Avec quelques ingrédients courants et des recettes simples, vous réaliserez des produits de soins, naturels et efficaces, tout en respectant la santé de votre peau.
Pourquoi ne pas débuter avec des préparations basiques, comme un baume hydratant à base de miel et de cire d’abeille, réputé pour ses propriétés nourrissantes exceptionnelles ?
Voici l'une des propositions de cet atelier conçu et animé par notre binôme Rachel et Véronique !


Le miel, le produit phare de la ruche
Consommé depuis bien avant l’Antiquité, le miel a longtemps occupé une place centrale en tant que principal ingrédient sucrant dans l’alimentation humaine. Ses propriétés thérapeutiques sont reconnus depuis des millénaires et continuent d’être appréciées.
La richesse nutritionnelle du miel
En France, on dénombre plus de 300 variétés de miel monofloral, élaborées à partir du nectar d’une seule espèce végétale, comme le miel d’acacia. La composition nutritionnelle diffère selon le type de miel, ce qui donne lieu à une diversité d’arômes, de teintes et de textures uniques.
Le miel se compose majoritairement de 70 à 80 % de glucides (principalement fructose et glucose), faisant de lui une excellente source d’énergie. Il contient également des antioxydants tels que les caroténoïdes, flavonoïdes et autres polyphénols, ainsi que des acides aminés, acides organiques, enzymes, minéraux et oligo-éléments. Côté vitamines, il apporte essentiellement celles du groupe B.
Les bienfaits avérés du miel sur la santé
En plus de ses propriétés antioxydantes, le miel possède des vertus anti-inflammatoires, antibactériennes et antiseptiques, ce qui lui confère le statut d’antibiotique naturel. Cette caractéristique est un avantage significatif à une époque où la résistance croissante aux antibiotiques représente un enjeu mondial préoccupant.
Le miel favoriserait l’assimilation des minéraux et des nutriments, contribuerait à lutter contre l’anémie, réduirait l’acidité gastrique, protégerait le cœur et le foie, aiderait à abaisser la tension artérielle, combattrait la fièvre et accélérerait la cicatrisation. Une étude égyptienne a même mis en évidence son rôle protecteur face à la toxicité de la chimiothérapie pour les personnes atteintes de cancer.
Enfin, grâce à la présence de vitamines B impliquées dans le métabolisme énergétique (glucides, lipides et protéines), le miel devient un allié incontournable pour soutenir la production d’énergie. Une excellente nouvelle pour les sportifs en quête d’un apport énergétique naturel et efficace.


La propolis, une résine riche de plus de 300 substances actives
Peu connue du grand public, la propolis est un autre produit fascinant de la ruche aux nombreux bienfaits pour la santé. Son usage remonte à l'époque des Égyptiens. Les abeilles la produisent à partir de la propolis végétale, une substance résineuse qu'elles récoltent sur les arbres. Ce matériau leur sert principalement à assainir et consolider la ruche. La composition de la propolis se répartit environ ainsi : 50 à 55 % de résine, 30 à 40 % de cire, 5 à 10 % d’huiles essentielles et 5 % de pollen.
La composition nutritionnelle de la propolis
Contrairement aux aliments classiques, la propolis ne contient ni protéines, ni glucides, ni lipides, ce qui signifie qu’elle n’apporte pas d’énergie. De nombreuses variétés existent, car sa composition dépend largement des végétaux collectés par les abeilles. On y a identifié plus de 300 composants actifs.
Particulièrement riche en flavonoïdes (antioxydants appartenant à la famille des polyphénols), en vitamines telles que la provitamine A et la vitamine B5, ainsi qu’en minéraux comme le cobalt, le cuivre, le magnésium, le manganèse ou encore le zinc, la propolis présente également des acides organiques. Elle contient aussi du parabène naturel reconnu pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques.


La gelée royale : une source exceptionnelle de vitalité
L'utilisation de la gelée royale à des fins de consommation humaine est relativement récente, sa commercialisation par les apiculteurs ayant débuté après la Seconde Guerre mondiale. Cette substance est sécrétée par les abeilles nourricières pour alimenter les larves d'abeilles, mais elle constitue également l’unique nourriture des reines, ce qui lui confère son appellation distinctive.
Analyse de la composition nutritionnelle de la gelée royale
La gelée royale se distingue par sa richesse exceptionnelle en vitamines du groupe B, qui jouent un rôle crucial dans le métabolisme énergétique, favorisant ainsi la production d’énergie. De ce fait, cette substance est reconnue pour ses propriétés stimulantes et revitalisantes.
En complément des vitamines, la gelée royale présente une forte teneur en protéines (oscillant entre 13 et 18 %) et en acides aminés, tout en apportant une proportion significative de glucides (environ 15 %, comprenant principalement du fructose et du glucose) ainsi que des lipides (entre 3 et 6 %). Sa composition minérale est également remarquable, regroupant des éléments tels que le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, la silice et le soufre. Ces diverses caractéristiques confèrent à la gelée royale ses multiples bienfaits pour l’organisme.


Le pollen, une mine d’antioxydants
Similaire à la gelée royale, l’utilisation et la commercialisation du pollen sont relativement récentes et se sont développées depuis la Seconde Guerre mondiale. Il s’agit de la semence mâle des fleurs, que les abeilles transportent pour accomplir la pollinisation. En y ajoutant leurs propres nutriments et enzymes, elles transforment le pollen en un produit à la richesse nutritionnelle exceptionnelle.
Les bienfaits nutritionnels du pollen
Le pollen se distingue par sa teneur élevée en protéines, surpassant même celle de la viande ou des œufs. Il est donc particulièrement recommandé aux sportifs, végétariens, végétaliens et à toutes les personnes cherchant à diversifier leurs sources de protéines de qualité.
En outre, le pollen constitue une véritable source d’antioxydants : une simple cuillère à soupe fournit autant d’antioxydants qu’un ou plusieurs kilogrammes de légumes ou fruits. Ces puissants composés antioxydants sont essentiellement des polyphénols.
Sa richesse en vitamines, notamment celles du groupe B, ainsi qu’en vitamines A, C et E, est un autre de ses atouts majeurs. Côté minéraux, il contient du calcium, du fer, du sélénium et du zinc, contribuant ainsi à une nutrition variée et équilibrée.

